一、成果介绍

1.智能抗癌脂质体药物（化工学院）

【成果简介】目前化疗过程中抗癌药物直接进入体内，对健康细胞也具有杀死作用，因此副作用很大。本项目针对化疗药物对癌症患者的巨大副作用，研究开发了脂质体抗癌药物。其基本原理是将抗癌用生物相容性的壁材包裹起来，使之在肿瘤部位富集并释放。这样既可以减少病人的副作用，也可以减少使用剂量。本项目的机理及前期研发工作已具有相当基础，试验重复性良好，技术成熟，可实现控制释放。本项目一旦正式启动，可在短期内得到产品。本产品具有成本低廉、生产过程环保、绿色、无污染等特点，此类药物在国内需求量大，但药物数量有限，并且价格昂贵，本项目恰巧填补了国内抗癌脂质体药物的空白，本项目投放市场后即可迅速得到回报。

【技术指标】1.抗癌脂质体尺寸大小可控50nm-20μm；

2.载体尺寸：50nm-20μm；

3.外观：液态；

4.纯度>90%；

5.载药率>80%。

【应用前景】临床医学、癌症治疗等领域。

2.生物用纳米稀土铬酵母制备（化工学院）

【成果简介】1、对制备纳米稀土铬酵母的生产工艺路线和工艺参数进行研究确定。

2、对产品的总铬、无机铬和有机铬的含量进行分析测定。

3、对产品进行毒理、病理实验，并通过动物实验测定其生物活性和营养作用，进一步用于临床试验测试其在人体中的降糖降脂功效。

4、进行试生产，获得有机铬含量较高和生物活性较高的纳米稀土铬酵母。

【技术指标】成品粒度：400－500nm；总铬含量>700μg/g；有机铬含量>650μg/g，有机铬占总铬比例>95%，无机六价铬不被检出；毒性小，在体内无有害残留。

【应用前景】本项目所要生产的纳米稀土铬酵母是具有我国自主知识产权的产品，是一类应用前景广阔的营养型添加剂，它对于提高猪的繁殖性能、改善生猪的生长性能和躯体品质、增加瘦肉比和降低胆固醇具有重要作用，并能提高牛、羊等的产奶量和家禽的产蛋量，对人体也具有防治糖尿病、抗癌、减肥等多种功效，在饲料、食品和医药领域有广阔的发展前景。

3.低温喷雾干燥工业化制备高活性益生菌（化工学院）

【成果简介】本项目的主要研究内容为益生菌（乳酸菌）膜高效浓缩、益生菌低温喷雾干燥技术，完成高活性的益生菌干粉工业化制备技术，并在此基础上研制开发了低温喷雾干燥专用高效设备。项目的关键技术为益生菌高密度工业化培养技术、浓缩菌体过程的膜极差化防止及再生技术、益生菌干燥过程活性保护技术、低温喷雾干燥设备高效低耗设计。

【技术指标】通过高密度益生菌膜处理技术实现非热损伤浓缩；研制开发出适合工业化生产的益生菌干粉低温喷雾干燥专用设备，产品性能达到冻干水平，而效率提高3-5倍。

【应用前景】主要应用于乳制品行业及相应的益生菌功能性食品行业。其中，低温浓缩设备、低温喷雾干燥设备适合于生产高活性乳酸菌发酵剂、益生菌制剂，可为相应产品生产企业提供高效设备。该技术适合于生产各种酸奶、乳酸菌发酵乳饮乳酸发酵食品及相关微生态益生菌制剂。产品直接供给国内大中型乳品企业；益生菌奶粉以及其它生物活性产品。

4.红甜菜功能成分开发及产业化（化工学院）

【成果简介】项目主要以使用红甜菜为原料提取甜菜红色素——甜菜苷；提取食用甜菜中的膳食纤维—溶水性纤维；生产功能性饮料。

1.甜菜功能色素—甜菜苷提取：实验室提取技术已经成熟。已经进入中试阶段。

2.系列功能饮料开发：技术成熟，以甜菜红色素为原料已经开发出三种不同风味功能饮料。

3.甜菜膳食纤维提取：该提取技术目前正在处于实验室阶段。如能获得项目支持，在短时间内便可以获得突破。

【技术指标】1.提取的甜菜苷质量可以达到GB8271-87标准。

2.研发的饮料达到国家《果蔬汁类及其饮料》GB/T31121-2014。

【应用前景】医药行业、食品行业、化妆品行业。

5.抗眩晕贴膜（生医学部）

【成果简介】随着载人航天和航空飞行的快速发展，运动病的出现和防治日益成为突出的问题。航天运动病的症状与人在地面坐船或乘飞机时出现的运动病相似。目前，防治措施有限制头部运动、给药方式有口服和乳突给药，所给药物如氢溴酸东莨菪碱、茶苯海明、晕海宁、氯苯甲嗪等，有口干、嗜睡、注意力不易集中等副作用。利用中药复方紫苏配制的抗眩晕贴膜，具有副作用小，作用时间长，给药方便的特征，特别对需要坚持工作的值更和驾驶人员适用。制备技术成熟且可行性良好。

【技术指标】利用中药复方紫苏配制的抗眩晕贴膜，具有副作用小，作用时间长，给药方便的特征，特别对需要坚持工作的值更和驾驶人员适用。

【应用前景】功能性保健食品。

6.微针美容贴片（生医学部）

【成果简介】微针技术是近年来兴起的一种透皮新方法，在轻医美领域受到了极大的关注。微针美容贴片凭借其自主操作、安全无创的显著特点，成为家用医美产品的理想选择，不仅为传统护肤提供了功能升级的方案，还填补了普通护肤和轻医美市场的空白。基于玻尿酸等水溶性高分子的可溶性微针贴片能够携带多种活性成分，采用多层结构设计，具有良好的稳定性，可以在常温下储存，并且溶解速度快，针尖在10分钟内即可溶解。该产品在抑制瘢痕、祛痘、美白、抗皱和祛除黑眼圈等方面展现出多重功效，制备技术成熟且具有高度可行性。

【技术指标】具有抑制瘢痕、祛痘、美白、抗皱、祛黑眼圈等功效，稳定性好，易存储，使用便捷，溶解速度快，安全无创。

【应用前景】轻医美美容护肤产品。

7.灾后应激的便携功能食品（生医学部）

【成果简介】创伤后应激障碍的应激源往往具有异常惊恐或灾难性质，如战争、地震、目击死亡等经历，常引起个体极度恐惧、害怕、无助之感。应激障碍的不仅表现为病理性重现、恶梦惊醒、选择性遗忘和对未来失去信心，而且可以共患焦虑、抑郁等多种精神疾患。创伤后应激障碍的药物较多，但因其副反应以及对某些症状疗效不明显而限制了临床应用。所以急需毒副作用小、可伴随心理疏导长期服用的功能食品，采用传统药食同源配方，提取功能成分，制成浓稠流体牙膏式的便携剂型，可以在灾后提供快速供能、缓解精神紧张、毒副作用小可以长期食用的功能食品。制备技术成熟且可行性良好。

【技术指标】采用传统药食同源配方，提取功能成分，制成浓稠流体牙膏式的便携剂型，可以在灾后提供快速供能、缓解精神紧张、毒副作用小可以长期食用。

【应用前景】功能性保健食品。

8.孔石莼系列功能食品（生医学部）

【成果简介】随着人类生存环境和生活方式的改变，糖尿病患者的数量在世界范围内急剧增长，糖尿病己成为继心血管病和肿瘤之后的第三大疾病，成为威胁21世纪人类健康的杀手，孔石莼藻体鲜艳、味道鲜美，而且富含蛋白质、糖类、氨基酸、核酸、维生素等许多营养成份，具有丰富的孔石莼多糖，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗凝血和免疫调节等功能，将其制成孔石莼饮及孔石莼饼干，不仅携带方便，还具有降血糖、降血脂及增强免疫力的功能特效，且提取工艺成熟，具有良好的可行性。

【技术指标】具有丰富的孔石莼多糖及多种矿物质元素，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗凝血和免疫调节等功能。

【应用前景】功能性保健食品。

9.玉米花粉饮料（生医学部）

【成果简介】花粉有微型营养库的美称，是目前国际上公认的营养保健食品。我国的玉米产量占世界第二，种植面积幅员辽阔，花粉资源丰富，而玉米花粉多糖产品在市场确很少见。具有降血脂、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血及血栓、增强人体免疫力的作用。多糖对多种病毒都有抑制作用。将其制备成饮料，不仅营养丰富，还具有降血糖、降血脂及增强免疫力的功能特效，提取工艺成熟，花粉饮料具有一定的抑菌作用，可延长饮料的保质期，且不含食品防腐剂。具有良好的可行性。

【技术指标】具有丰富的玉米花粉多糖及多种矿物质元素，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒、抗凝血和免疫调节等功能。

【应用前景】功能性保健食品。

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